心干寶貝..幸福干貝

防疫期間不少人都盡量降低外出用餐的頻率。

在家簡單吃，也要吃的方便、吃的健康、

 『媽媽對家的付出無怨無悔，每天關心孩子有沒有按時吃飯、有沒有吃飽穿暖，但你曾不曾關心過，總是替家人們張羅一切的的媽媽，在送家人出門後，自己一個人的午餐都吃些什麼呢？』

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140508/393465/

看到網路新聞，忽然間想到媽媽一個人在家都吃什麼？
今天晚上小孩上課去，家裡剩下我一人，簡單隨便吃～
利用冰箱剩菜來個「干貝醬+ 關麵」簡單、方便搞定一餐～ 歐伊西ㄋ～....

又外出的孩子平常都吃些什麼呢？
 

總是擔心孩子出門在外不知有沒有吃飽？有沒有吃好？
出門住在外面的學子總是以外食打發一餐，

感謝黃大寶便當-愛的家庭料理分享

以下擷取【黃大寶便當-愛的家庭料理分享】 FB 粉絲頁資料，

(分享方式如有不妥請通知我們唷~ 謝謝~)

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簡易料理：【XO醬雞肉義大利麵】 簡單方便又好吃～

孩子們很喜歡吃義大利麵， 不用專屬義大利麵的特殊材料，在家也可以簡單變化一下，簡易版的義大利麵喔～ 你也來試試看～

【XO醬雞肉義大利麵】

主要材料：
XO醬、雞肉、義大利麵、花椰菜、橄欖油2匙、大蒜、辣椒、鹽巴少許、水少許
作法：
1、水滾後放入義大利麵加少許鹽巴煮7分鐘，撈起煮熟的義大利麵備用

簡易料理：【小卷醬義大利麵】 簡單方便又好吃～
孩子們很喜歡吃義大利麵 ， 不用專屬義大利麵的特殊材料，在家也可以簡單變化一下，簡易版的義大利麵喔～ 你也來試試看～

【小卷醬義大利麵】

主要材料：
小卷醬、義大利麵、花椰菜、橄欖油2匙、大蒜、辣椒、鹽巴少許、水少許
作法：
1、水滾後放入義大利麵加少許鹽巴煮7分鐘，撈起煮熟的義大利麵備用
2、鍋中放入橄欖油2匙、大蒜加少許辣椒爆香。

【吻魚干貝醬米粉湯】
感謝朋友與我們分享他的最愛～
簡單方便又美味， 只要將吻魚干貝醬拌入陽春米粉，就變成
超級美味好吃的【吻魚海鮮米粉湯】～
超級美味好吃的【吻魚海鮮米粉湯】～
超級美味好吃的【吻魚海鮮米粉湯】～
駕干單～～～歐伊西ㄋ！！！

【心干寶貝】幸福海鮮醬料怎麼買？？  來逛逛【心干寶貝官網商場】喔～～

【XO醬海鮮炒麵】

【材料】：「XO醬」、透抽、魷魚、蝦子、青江菜、紅蘿蔔、少許蔥、胡椒粉、醬油膏

【做法】：

1、先將透抽、魷魚切塊、將切好的海鮮食材、蝦子、青江菜、切片的紅蘿蔔汆燙好撈起備用、蔥切段備用。

2、鍋中加少許油加入蔥白略炒，加入透抽、魷魚、蝦仁炒熟加少許的水、並加入「XO醬」拌炒，再加入少許的醬油膏。

3、將汆燙好的麵下鍋與食材一起拌炒，淋上少許的香油，灑入少許的胡椒粉，再加上少許的「XO醬」即完成一道美味的五星級料理。

喜歡什麼材料就加什麼~ 「XO醬」是【萬用醬之神】加什麼都好吃! 簡易方便又美味<你也可以試試看喔~~

干貝醬真是百搭醬料，宴客菜色最佳選擇! 不用滿身大汗、不用熬煮、簡單方便、隨手拌炒就可以變化出一道道美味的五星級料理。

與海鮮食材是絕美的搭配，當透抽遇到干貝醬只能說!! 那ㄟ架厚甲! 

你也來試試看喔~

【材料】
幸福干貝醬

  爆熱的夏天～ 要吃什麼呢？？
來試試簡易的五星級料理，不用滿身大汗也可以吃的美味、吃的優雅～！

干貝簡易料理_XO 干貝醬 VS 蘆筍 

【XO 干貝醬 VS 涼拌蘆筍】

材料：XO 干貝醬 、 蘆筍
作法：
1、蘆筍削皮

感謝好朋友 陳映伶​ 分享的干貝醬簡易吃法～

感謝好朋友 陳映伶​ 分享的干貝醬簡易吃法～

【干貝醬烤飯糰】超級好吃～ 

這個烤飯糰可以讓小孩們 DIY，通常會不知不覺吃了好幾個呢～

簡單方便又好吃，你也可以試試看喔！～

超級好吃～ 

這個烤飯糰可以讓小孩們 DIY，通常會不知不覺吃了好幾個呢～

如果要吃美食，基隆人會去巷子裡找，其中有一種食物叫「吉古拉」，只要知道這樣食物，他就是道地基隆人。

【吉古拉】是什麼？？？  它是以魚漿做的並以手工炭烤製成。這份濃濃的魚漿味是基隆人共同的記憶。

一般小吃店都看到這份平價美食，簡單川燙一下，沾醬就好吃！

今天來個的吻魚干貝醬+吉古拉..........美味升級! 五星級料理輕鬆做~

【吻魚醬炒吉古拉】

材料：干貝吻魚醬 2 匙、吉古拉2條、芹菜、紅蘿蔔、 油及鹽巴少許

 感謝娟媽分享的美味料理

美味的蛋炒飯加上干貝醬，馬上升級為五星級料理！

材料：干貝醬、白飯一碗、蛋一顆、蔥花少許、油少許

作法：
1、蛋：打散

2、油熱鍋後：加入蛋拌炒一下就可以起鍋

3、鍋中加入白飯 拌炒（以小火拌炒到粒粒分明，依個人喜好加入少許鹽巴或是蠔油調味）

提供這些照片的黃媽媽跟「心干寶貝」結緣多年，因為喜愛我們的醬而成為我們的老朋友～
(其實本文的「黃媽媽」她是姓「黃」、她是位「媽媽」，所以被我簡稱為「黃媽媽」！她真正身分是「林」媽媽才是啦！ )

她跟我一樣，對調味料非常敏感，她喜歡我們的醬料，更熱心向親友推薦並揪團購買。

最喜歡像他這樣的朋友，因為他們味覺敏銳、對食品要求更嚴謹，不是那種只在乎價格、不在乎品質的人。

● 在展場常常遇到試吃滿意但是愛殺價的客人說：「人家那邊干貝醬一瓶100為什麼你的比較貴」

我會跟他們開玩笑並分享：「沒關係～你去跟他買啦。」」

再來一道近期因青菜價高居不下，餐桌常出現的食材《豆腐》《豆腐》《豆腐》

材料：雞蛋豆腐、頂級飛魚卵XO醬2匙、少許鹽巴、油一匙

今天有多筆訂單希望儘快到貨！不想等太久！ 
一問之下～～原來都是因為～～《《水源混濁》》的原因。
颱風過後~水源問題，大家不想外食，就想訂購這些簡易方便有好吃的醬料，拌飯、拌麵就可以輕鬆解決一餐。 安心又美味！
原來【心干寶貝】的醬料有跟颱風有關ㄟ～
感謝大家的好評及支持！

訂購方式請參閱：http://goo.gl/VoEspb
如果有任何問題，歡迎隨時與我們聯繫
謝謝

忙碌的上班族，想在端午節來個傳統粽子應景：

自己包～～包粽子最麻煩的就是炒餡料，有時候忙了半天，還不一定會成功、好吃～

買現成～～有時候買了有沒有人要吃，因為他們不喜歡吃粽子的焢肉..等。

現在物價漲不停，包或買「料多又實在」好吃的粽子，還真不便宜ㄋ！

菜市場有位媽媽賣的油飯不錯吃，平常油飯 拌上「干貝醬」小朋友很喜歡～

今天忽然間想到~ 端午節快到了，以簡易的方法.跟小朋友一起來完成 應景的「干貝粽」....

XO 干貝醬蒸蛋

也是我們家餐桌長出現的一道菜～

有時候準備的菜色、份量不夠，臨時加菜就屬它最方便～

打個蛋放入電鍋蒸，其他菜準備好了～ 蒸蛋也差不多完成了～簡單營養又好吃～

今天小孩指定的便當想要帶「炒麵」，

想到前陣子「型男大主廚」分享的「阿基師教你做「XO醬海鮮炒麵」

冰箱有小卷、蝦子還有吻魚干貝醬，再簡單下個麵條，依樣畫葫蘆，簡易美味的「吻魚醬海鮮炒麵」就完成了～

你也來試試看

我的食材：小卷、劍蝦、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、麵條、蝦仁、吻魚干貝醬

調味料：醬油少許、鹽巴