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干貝簡易料理_XO 干貝醬 VS 蘆筍

  爆熱的夏天~ 要吃什麼呢??
來試試簡易的五星級料理,不用滿身大汗也可以吃的美味、吃的優雅~!

干貝簡易料理_XO 干貝醬 VS 蘆筍 

【XO 干貝醬 VS 涼拌蘆筍】

材料:XO 干貝醬 、 蘆筍
作法:
1、蘆筍削皮

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干貝醬烤飯糰.jpg

感謝好朋友 陳映伶​ 分享的干貝醬簡易吃法~

感謝好朋友 陳映伶​ 分享的干貝醬簡易吃法~

【干貝醬烤飯糰】超級好吃~ 

這個烤飯糰可以讓小孩們 DIY,通常會不知不覺吃了好幾個呢~

簡單方便又好吃,你也可以試試看喔!~

超級好吃~ 

這個烤飯糰可以讓小孩們 DIY,通常會不知不覺吃了好幾個呢~

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吻魚醬炒吉古拉 

如果要吃美食,基隆人會去巷子裡找,其中有一種食物叫「吉古拉」,只要知道這樣食物,他就是道地基隆人。

【吉古拉】是什麼???  它是以魚漿做的並以手工炭烤製成。這份濃濃的魚漿味是基隆人共同的記憶。

一般小吃店都看到這份平價美食,簡單川燙一下,沾醬就好吃!

 

 

【吻魚醬炒吉古拉】

材料:干貝吻魚醬 2 匙、吉古拉2條、芹菜、紅蘿蔔、 油及鹽巴少許

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娟媽幸福炒飯_mini.jpg

 感謝娟媽分享的美味料理

美味的蛋炒飯加上干貝醬,馬上升級為五星級料理!

材料:干貝醬、白飯一碗、蛋一顆、蔥花少許、油少許

作法:
1、蛋:打散

2、油熱鍋後:加入蛋拌炒一下就可以起鍋

3、鍋中加入白飯 拌炒(以小火拌炒到粒粒分明,依個人喜好加入少許鹽巴或是蠔油調味)

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黃媽媽幸福蛋餅.jpg

提供這些照片的黃媽媽跟「心干寶貝」結緣多年,因為喜愛我們的醬而成為我們的老朋友~
(其實本文的「黃媽媽」她是姓「黃」、她是位「媽媽」,所以被我簡稱為「黃媽媽」她真正身分是「林」媽媽才是啦! )

她跟我一樣,對調味料非常敏感,她喜歡我們的醬料,更熱心向親友推薦並揪團購買。

最喜歡像他這樣的朋友,因為他們味覺敏銳、對食品要求更嚴謹,不是那種只在乎價格、不在乎品質的人。

● 在展場常常遇到試吃滿意但是愛殺價的客人說:「人家那邊干貝醬一瓶100為什麼你的比較貴」

我會跟他們開玩笑並分享:「沒關係~你去跟他買啦。」」

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飛魚卵xO吉古拉m.jpg
基隆人出門必帶傘 & 一定知道「吉古拉」.......很多外地人不知道的基隆美食-吉古拉是什麼??

「吉古拉」原料是魚漿,製程以炭火烤,這是基隆人很熟悉的味道~!基隆人吃吉古拉除了汆燙、切一切當小菜, 最家常的料理方式就是炒芹菜。
清爽的青菜搭配海味十足的吉古拉,拌上「頂級飛魚卵xo醬」馬上升級為五星級料理!
你也可以試試看唷~

【飛魚卵XO醬炒芹菜吉古拉】

材料:吉古拉3條、芹菜、紅蘿蔔、頂級飛魚卵XO醬2匙、蒜頭少許、少許鹽巴、油一匙

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再來一道近期因青菜價高居不下,餐桌常出現的食材《豆腐》《豆腐》《豆腐》

心干寶貝簡易料理  
五星級、有省錢!
【XO醬煎豆腐】

材料:雞蛋豆腐、頂級飛魚卵XO醬2匙、少許鹽巴、油一匙

做法:
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201508颱風  

今天有多筆訂單希望儘快到貨!不想等太久! 
一問之下~~原來都是因為~~《《水源混濁》》的原因。
颱風過後~水源問題,大家不想外食,就想訂購這些簡易方便有好吃的醬料,拌飯、拌麵就可以輕鬆解決一餐。 安心又美味!
原來【心干寶貝】的醬料有跟颱風有關ㄟ~
感謝大家的好評及支持!

訂購方式請參閱:http://goo.gl/VoEspb
如果有任何問題,歡迎隨時與我們聯繫
謝謝


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XO干貝粽3

忙碌的上班族,想在端午節來個傳統粽子應景:

自己包~~包粽子最麻煩的就是炒餡料,有時候忙了半天,還不一定會成功、好吃~

買現成~~有時候買了有沒有人要吃,因為他們不喜歡吃粽子的焢肉..等。

現在物價漲不停,包或買「料多又實在」好吃的粽子,還真不便宜ㄋ!

 

菜市場有位媽媽賣的油飯不錯吃,平常油飯 拌上「干貝醬」小朋友很喜歡~

今天忽然間想到~ 端午節快到了,以簡易的方法.跟小朋友一起來完成 應景的「干貝粽」....

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XO干貝醬蒸蛋 

XO 干貝醬蒸蛋

也是我們家餐桌長出現的一道菜~

有時候準備的菜色、份量不夠,臨時加菜就屬它最方便~

打個蛋放入電鍋蒸,其他菜準備好了~ 蒸蛋也差不多完成了~簡單營養又好吃~

 


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吻魚醬海鮮炒麵

今天小孩指定的便當想要帶「炒麵」,

想到前陣子「型男大主廚」分享的「阿基師教你做「XO醬海鮮炒麵」

冰箱有小卷、蝦子還有吻魚干貝醬,再簡單下個麵條,依樣畫葫蘆,簡易美味的「吻魚醬海鮮炒麵」就完成了~

你也來試試看

 

我的食材:小卷、劍蝦、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、麵條、蝦仁、吻魚干貝醬

調味料:醬油少許、鹽巴

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 簡易料理_飛魚卵XO韭菜

 涼拌韭菜 加上「頂級XO干貝醬」不錯吃唷!

配合節氣吃出健康!

大自然規律的「節氣」與我們的健康息息相關,日常飲食只要順應節氣,就能達到最好的平衡。

三月份是韭菜「最當時」的時節,不僅最香甜,營養價值也最高,與八斗子當地美味的小卷醬、飛魚卵醬結合,不僅可蓋過韭菜的辛辣味,也是有別於以往的創意新吃法,快一起來嚐嚐吧!!

   

簡易料理_韭菜小卷

 涼拌韭菜 加上「八斗子小卷醬」,又是另一種美妙組合~

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看到這些簡易料理的照片,真是太優啦!!不得不用力分享一下~


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感謝 Amy Huang 分享她的 好手藝~ 好一道深夜愛妻下酒菜!
看起來好精緻、很可口~ 簡易料理,就是一道五星級餐廳的菜色ㄋ。
食材:XO醬+腰子貝 

以上資料引用來源  

0_228  

簡單平價的食材因為有了這麼棒的醬料而變的更美味啦!

 

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頂級飛魚卵XO醬炒蛋  


晚餐食材已準備完成,臨時接獲孩子來電,想要幫朋友多準備2個便當。

好在冰箱都有《干貝醬》備用, 加菜也很方便。

花椰菜加量、香腸多2條、再多一道菜應該就夠了!

來個「頂級飛魚卵XO醬炒蛋」簡單又美味、............... 

打幾顆蛋拌入 XO醬 ,來個五星級炒蛋,好吃!

 

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干貝醬花椰菜 

現在市面出現一種義大利品種的花椰菜, 長得很可愛~

很像「佛頭」,切下來又很像小小「聖誕樹」。

口感脆脆的~ 加上干貝醬拌炒也很搭~

 

  來看看...更多的簡易料理


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一年一次的年菜,家庭主婦總是費心準備,張羅好幾天。

天準備過年必備的大魚大肉、厚工料理,真是辛苦!


辛苦準備的豐盛的料理,最後還剩下很多菜,真的是「年年有餘」? 還是吃膩了?

有了「秘密武器」【幸福醬料】就可以輕鬆變出幾樣菜。

準備一、兩樣應景必備的料理(雞、魚...)之後,不管是年糕、蘿蔔糕、海鮮、蔬食,用幸福醬料搭配,變出多樣簡易菜色,真的輕鬆許多!

重點是好吃又方便。

簡單又方便的簡易料理,加了干貝醬料理變得是這麼簡單、這麼美味!

忙碌的職業婦女的我,有這些醬料搭配,簡易有好吃,都沒有人發現其實我根本是不擅廚藝 ...哈哈~.......

你可以以試試看唷!

 

 ※※※※※  年糕、蘿蔔糕 ※※※※※※  

 xo干貝醬 vs蘿蔔糕

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護理長在 FB 分享的【賢妻料理】,每一道看起來美味又營養, 禁不住想來分享一下~~

PS: 以下料理引用來源:護理長在 FB 分享圖文

 

【夏日涼拌最佳組合】

煮湯切剩1/4條白蘿蔔,拿來切薄片,撒鹽讓它出水後,加糖跟醋調味,辣椒跟蒜末也丟進去,小醃20~30分鐘~

裝盤時,加上一團滑順入口的水晶海帶芽~

這樣一來,爽脆跟滑潤的口感一次到位!還有飛魚卵的Q彈口感~夏天低卡又美味的開胃菜上桌啦!

海帶芽_林季湘  

 

 

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XO 干貝醬娃娃菜 

【XO干貝醬娃娃菜】

材料:娃娃菜、XO干貝醬、少許鹽巴
作法:
1、水滾加入娃娃菜 加上少許鹽巴, 滾1分鐘即可取出。

2、取出娃娃菜加上xo 干貝醬,稍作裝飾即可。

 

準備宴客要在短時間變出十多道菜,真是傷腦筋~

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xo干貝醬涼拌干絲 

【XO醬涼拌干絲】
材料:XO干貝醬、干絲、紅蘿蔔、芹菜
作法:
1、水滾後加少許鹽巴及干絲、紅蘿蔔、芹菜等,水滾一分鐘
2、煮熟後取出食材加入少許鹽巴及「XO干貝醬」拌一拌
完成

 

  來看看...更多的簡易料理

 

 看看 「心干寶貝」 全系列商品

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【XO醬秋葵】 

【XO醬秋葵】

材料:XO干貝醬、秋葵、鹽巴少許
作法:
1、水滾後加少許鹽巴及秋葵,滾5分鐘
2、煮熟後取出秋葵, 中間劃一刀、加上「XO干貝醬」
完成

 

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