心干寶貝..幸福干貝

心干寶貝有你們真好～

「心干寶貝」參加圓山花博的飛雁市集。

感謝老朋友們大力的支持～揪甘心！

在濕冷的天氣打著傘、穿著雨衣冒雨而來，真的很感動～

當你們告訴我：「看到你們來展售趕快來補貨，雖然家裡還有存貨，還是要來看看你們」、

「本來打算去基隆了，剛好知道你們來台北，就近來買」、「朋友推薦叫我一定要還試吃、說一定會喜歡的！」

吳爸爸一忙起來都不吃東西，通常是在工作完成之後，才會想到肚子餓。

【如意麵館】就在「心干寶貝」工作室一樓，他也是吳爸爸最快速可以解決肚子餓的地方！

簡單的乾麵再加上我們家的干貝醬，快速解決一餐， 簡單、美味又好吃

真的很感恩有這家麵館，可以讓吳爸爸肚子餓隨時有東西吃！

 涼拌韭菜 加上「頂級XO干貝醬」不錯吃唷！

配合節氣吃出健康！

大自然規律的「節氣」與我們的健康息息相關，日常飲食只要順應節氣，就能達到最好的平衡。

三月份是韭菜「最當時」的時節，不僅最香甜，營養價值也最高，與八斗子當地美味的小卷醬、飛魚卵醬結合，不僅可蓋過韭菜的辛辣味，也是有別於以往的創意新吃法，快一起來嚐嚐吧!!

 涼拌韭菜 加上「八斗子小卷醬」，又是另一種美妙組合～

「心干寶貝」八斗子小卷醬研選的小卷不只是「尺寸」還有《品種》也很挑～

這些口感不佳的小卷，也成為挑嘴貓咪們的第一選擇～

看到這些簡易料理的照片，真是太優啦！！不得不用力分享一下～

感謝 Amy Huang 分享她的 好手藝～ 好一道深夜愛妻下酒菜！
看起來好精緻、很可口～ 簡易料理，就是一道五星級餐廳的菜色ㄋ。
食材：XO醬+腰子貝 

《以上資料引用來源  》

簡單平價的食材因為有了這麼棒的醬料而變的更美味啦！

今日加班趕工製作「頂級XO干貝醬」
也順便記錄一下其中一段製程～
看到豪邁的加入滿滿的干貝絲， 就一副好滿足唷！！
不愧是《頂級》的醬料～
有興趣的朋友，也來看看吳爸爸做醬料的豪邁＆海派吧！

晚餐食材已準備完成，臨時接獲孩子來電，想要幫朋友多準備2個便當。

好在冰箱都有《干貝醬》備用， 加菜也很方便。

花椰菜加量、香腸多2條、再多一道菜應該就夠了！

來個「頂級飛魚卵XO醬炒蛋」簡單又美味、............... 

打幾顆蛋拌入 XO醬 ，來個五星級炒蛋，好吃！

現在市面出現一種義大利品種的花椰菜， 長得很可愛～

很像「佛頭」，切下來又很像小小「聖誕樹」。

口感脆脆的～ 加上干貝醬拌炒也很搭～

  來看看...更多的簡易料理

【鐵支路小旅行】其中一個主題 -- 「最美鐵道再現、山海任遨遊」

介紹「深澳線」小站祕境散散步.. 來到八斗子「海科館」、 也來到了「心干寶貝」及「藻遍海餃」

歡迎朋友們也坐坐小火車來八斗子玩，這裡還有很多祕靜等你來尋幽唷～

 吃完干貝醬、小卷醬《空瓶子》你怎麼處理呢？

● 忙碌的我，熬湯、紅豆湯等，分裝在小瓶子，放入冰箱，要吃的時候，拿出來電鍋蒸一蒸，一人份剛剛好，省時又方便。

● 做橘子清潔劑，泡泡酒精剛剛好。

● 廚房裝裝糖、麵粉，分裝也很方便...

● 自製罐裝沙拉 – Salad in a Jar

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