水晶泡菜涼麵   

 如果你覺得八斗子「水晶泡菜」 「水晶海帶芽」只能醬吃~,那就太可惜啦!~

 除了簡易干貝料理 之外,泡菜也是可以變化出簡單好吃又營養喔~

以下分享美食達人們多變的「泡菜」食用方式.....................如果你也有好的點子,請不吝於我們分享喔~

 

海帶芽蛋餅、泡菜卷肉片、泡菜牛肉卷餅、饅頭夾泡菜、海帶芽手捲....

炒泡菜、泡菜粥、泡菜炒肉片、冰涼的泡菜飯...

泡菜+生菜、泡菜拌青菜、泡菜涼麵、泡菜冰麵線、泡菜拌蒟篛...

咖哩飯+泡菜+海帶芽...  

還有吃膩的便當,加上水晶泡菜 & 水晶海帶芽................清爽不油膩!.....馬上振奮!  哈!

 

以下分享簡易、多變的泡菜......

 

 

一般的蛋餅都過於油膩我把它夾海帶芽就很營養健康滿分

吃到蛋餅皮的酥脆還有海帶芽的清爽酸酸甜甜的超讚的

 就可以直接拿著吃了

 這樣吃多了肉讓無肉不行的人嚐一嚐

 也可以當下酒菜喔

 它吃起來可以緩和辣度讓原本的泡菜辣度降低

 口感也是很豐富吃肉在搭上泡菜更讚喔

 外面的肉超嫩裡面的泡菜又清爽不油膩呢

 

2.炒泡菜

把香菇和蔥、肉片加上泡菜一起下去拌炒

就是一道豐富又可口的炒泡菜啦

媽媽不知道這裡面有飛魚卵所以通通下鍋炒

建議大家可以炒好起來在拌泡菜喔這樣飛魚卵一樣會爆漿

這一道泡菜吃起來一樣很爽脆又多了其它的蔬菜更營養更豐富喔

            

安MAMA幸福鴨舍分享http://blog.xuite.net/j220529/baby/59437361

水晶泡菜+生菜

以往吃苜蓿芽等類似生菜都是拌上油醋或是美乃滋

這回索性拌入水晶泡菜、水晶海帶芽

安MAMA鴨舍水晶2  

 沒想到口感,味道相當的豐富多變 , 鮮辣感十足

而且少了美乃滋的高熱量,取而代之的是美味鮮甜帶著酸辣味的大白菜或是海帶芽

或是拌入燙好的青菜之中 , 不用醬油,橄欖油

亦能拌出清爽可口的燙青菜呦~~~~

 

水晶泡菜 +涼麵  

準備食材:

小黃瓜,胡蘿蔔,雞里肌肉,胡椒鹽,甜麵醬,麵條,水晶海帶芽

製作步驟:

1.將麵條煮熟,泡入冰水放涼備用

2.雞里肌肉水煮1分鐘撈起,灑上胡椒粉後,再放入炒鍋乾煎至上色,放涼

3.小黃瓜及胡蘿蔔刨絲備用

4.雞里肌肉手撕成長條狀備用

5.冷麵撈起後,將小黃瓜絲/胡蘿蔔絲/雞里肌肉絲/水晶海帶芽放在麵上,淋上甜麵醬攪拌均勻即可

一碗酸甜微辣的涼麵美味上桌嚕~~~~~ 

 

oO俏媽咪の食‧妝‧show╭    http://www.wretch.cc/blog/vv52168/7707221

 

俏媽咪泡菜牛肉卷  
 
泡菜牛肉蔥油餅,
好吃耶,大家可以試試看。
 

 

 。*小滷蛋ㄉ部落格*http://0rz.tw/6dUbr

小滷蛋的媽媽  很厲害~ 變化出簡易泡菜吃法....夾饅頭、夾生菜~

只能說這泡菜味道調得很正...又新鮮

酸酸甜甜超開胃光是這樣簡單配飯...就能吃好幾碗

平常備上,肚子餓時隨時可以配著飯或饅頭吃,很方便!

因為不含防腐劑及不好的人工添加,吃得更健康!

(真的不要再吃那些含防腐劑的罐頭食品了~)

 

 桶子葉の土司記:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/50817663

一吃~酸甜微辣的味道讓我一吃小驚豔,泡菜是用白菜,酸甜度夠~但不覺濃重
吃來溼潤爽口、泡菜有微微的脆口度~飛魚卵的加入豐富口感,小顆粒滑潤順口
整體吃來酸甜度適中~微辣更增加開胃感,讓人想一吃再吃~連方都很喜歡這泡菜!

水晶海帶芽

接著看到的是另一款水晶海帶芽。同樣大小的瓶身包裝~不同就在於瓶身上的紙帶標示,
就像上頭的水晶泡菜一樣~配合海帶芽的顏色,瓶身上圖案背景是用綠色,很有海帶風~

 

八斗子的味道~~http://0rz.tw/zc6gM

佩芳分享~ 他的爸爸一向不吃泡菜,沒想到嘗試「水晶泡菜」直說好吃!~~

小孩子不喜歡吃青菜,卻對『水晶泡菜和水晶海帶芽』情有獨衷,觀察之下發現,每一口泡菜或海帶芽夾帶著小小金黃色的飛魚卵是他們的最愛,一顆顆圓潤飽滿又有彈性的飛魚卵,小孩子超喜歡那咬起來劈哩啪拉的口感,想想製作『水晶泡菜和水晶海帶芽』的人,真的很用心唷,泡菜可以補充纖維質、海帶芽含有很多人體需要的礦物質、飛魚卵又有豐富的DHA,都是很有營養的食材,實在太棒了!

醃過的飛魚卵完全都沒有腥味,海帶芽吃起來口感很脆,搭配起來真的很好吃,好妙哦!

 

 

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俏媽咪泡菜牛肉卷  
 
泡菜牛肉蔥油餅,
好吃耶,大家可以試試看。
 
 
文文的分享:  http://0rz.tw/WoRhI
 
文文的海帶芽手捲   
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