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與各位分享一道簡易的「五星級辦桌菜」:XO干貝醬 明蝦

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準備材料:

明蝦 5 支 +  XO干貝醬 3匙  +  一點點鹽巴

作法:

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1、明蝦清洗乾淨、 

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2、由背部切開、(可以順便取出泥腸,吃起來口感才部會沙沙的)

3、在蝦子抹上少許鹽巴,加上「XO干貝醬」,一起放入鍋中,蒸約5分鐘。即可上桌~

一道「五星級料理」就這麼簡單上桌了~

 

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XO干貝醬」 料理方式千變萬化:

蒸、沾、煮、拌、炒,樣樣簡單又方便。只要一匙,就能讓簡單的食物,美味升級,豐富多變,來當佐料,有畫龍點睛的效果唷!

『XO干貝醬』是不善廚藝的外食族、懶媽媽冰箱必備的存貨, 只要有了它,再平凡的手藝也能做出五星級的高貴料理。

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