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坐落台北城南的日式百年古蹟紀州庵         2014.5.25 開幕

　紀州庵，同安街107號。

古亭捷運站2號出口出站後，循著路幅稍窄，缺少寬闊步行空間的同安街，

一路往水源快速道路方向走去，在街尾可見一座天橋，在天橋旁榕樹林蔭處，以鋼骨浪版所圍蓋的建築物，就是紀州庵。

登上紀州庵旁的天橋眺望，新店溪自公館方向溶溶洩洩而來，在中正橋前後轉了個彎向萬華方向而去。

紀州庵依傍著大河，卻不見水天之遼闊，在堤防內隨著快速道路車輛疾駛的震動，晃動著歲月。

　　 1917年至1928年 ，日本平松家族在新店溪畔興建「紀州庵支店」，包括本館、離屋與別館。

本館樓高三層，地面層為鋼筋水泥造、二樓與三樓為木造，二樓是主要出入的門面，以水泥橋連接堤防頂，作為主要迎賓的通道，整個建築物突出在河岸的堤防上有兩層高，從本館的三樓眺望出去，可以見到新店溪的沙洲上的秋芒、堤外的跑馬場與遠方水源地（今公館），整個河岸水景盡收眼底。

　「離屋」為南北長而東西窄的長條型空間，可用拉門區隔成五個小的空間，這也就是今日紀州庵僅存的建築物。

平松家透過庭院空間的安排，創造了別具風味的飲宴環境，於離屋西側（今鄰同安街一側）營造了一個水池，周圍遍植松樹、山茶花、榕樹、杜鵑，透過花木、石與水等空間元素，離屋東側（今離屋至停車場間草坪）則以一個開闊的草坪空間，讓整個視覺延伸，從兩側不同的空間景觀，創造了飲宴環境的不同風貌。

　　紀州庵料理屋支店除了臨水岸的建築特色外，在飲食素材上也與新店溪息息相關，其特色料理之一就是隨時節供應的香魚（鮎魚）料理；另外料理屋也衍生出料理之外的經營項目，如「屋形船」，來客可於船上飲宴，並一邊捕撈鮮魚作料理，服務生與藝妓也會隨船服務。待客船返回紀州庵後，客人下船再入店內洗浴，然後繼續召宴。

　　到了夜晚就是紀州庵最熱鬧的時分，來客絡繹不絕地搭著人力車從城中來此，從堤岸入口進入紀州庵，先在入口處登記，然後開始乘船遊賞或入內飲食，飲宴當中亦可召藝妓共歡。

文字引用紀州庵官網

 炎熱的夏天坐在長廊感受徐徐涼風吹來非常舒服

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