促進骨骼發展最有幫助的食物營養和運動
吳錫松醫師( KingNet國家網路醫院 )
人的一生中成長發育最快速的時期有三個:第一階段是出生後一至三年,第二階段約在於乳牙更換為恆牙間(約八至十歲),第三階也是最重要的階段是青春發育期(約12至18歲之間),想要「高」人一等,就得要好好把握這三個黃金生長發育時期。

一般說來,女性在18歲、男性在20歲左右,骨間軟骨細胞即停止分裂,且軟骨被骨骼所取代,新形成的骨骼結構稱骨間線,此為骨間板的遺跡,骨間線的出現,表示增添骨生長已停止,所有的骨骼之骨化大多在廿五歲前完成,此後即很難再長高了。

影響一個人身高的因素取決於他本身骨骼的成長及發育(長度),特別是股骨、脛骨等長骨的長度,惟骨骼的成長發育相當緩慢,絕非一朝半夕就看得出來的。

年輕人骨骼的正常成長,或成年人骨骼的替換,受許多因素影響。對於促進骨骼發展最有幫助的食物營養如下:

一、 食物中須含足量的鈣及磷及蛋白質。

二、 個體須攝取足量的維生素A、C及D。

三、 人體需產生適量的激素以調節骨骼組織的活動,如腦下垂體之生長激素,負責骨骼的一般性生長。

四、 其他含鈣質多的食物皆可多攝取,如:海鮮類、肉骨湯、沙丁魚、菠菜、紅蘿蔔、橘子等。

台灣民間最常用「狗尾草」燉雞來增進發育也是不錯的選擇。另外刺激性的食物對增高有害,如:過多的鹽、菸、酒、咖啡、可可、紅茶等宜避免之。

此外,除了飲食方面,尚有一些運動有助於增高。一般以能使骨端受到輕微刺激的運動有利於增高,而過度壓迫骨端的運動應當避免。

一、有助於增高之運動:

須注意每次少量,每日多次為最有效。例如游泳、跳舞、徒手體操、籃球、網球、跳繩、跳床、跳跳球、伸展體操、短距離疾走。

二、不利於增高的運動:

例如舉重、機械體操、摔角、格鬥、柔道、馬拉松等。

如果想要知道是不是還有長高的可能,最好先找骨科醫師照X光評估,確定生長板是否閉合。生長板若已閉合,則要再長高的幅度有限;反之,若尚未閉合,則你可能還有長高的機會。不過,增高一事是愈早開始,效果越好。
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