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中年創業 父愛調味干貝醬
 
清晨天剛亮,就要將孩子從被窩裡叫醒,開車載孩子上學,再趕著去上班,每天晚上拖著一身疲憊回到家,但跟孩子的相處時間也沒多久了。想辭掉工作轉行,多陪陪家人,卻又沒有其他一技之長。剛剛說到的種種考驗,全發生在這位故事主角,吳永安的身上,只不過他沒有雙手一攤,向生活投降,反而真的勇敢的為了家庭,辭去原本的忙碌工作,而推動他人生的最大契機,要從一罐干貝醬開始說起。
 

【採訪觀察】

陪伴孩子長大的干貝醬

對於中年轉業的吳永安來說
當了將近20年
有線電視工程師
可能想都沒想到
人生跑道會有如此大的轉變

家住基隆的他
和妻子兩個人
每天基隆 台北通車上班
一大早就把兒子 女兒
送到學校

直到有一天
就讀國小一年級的小女兒
因為學校舉辦活動
帶著鍋子上學
沒想到 才剛下車
要走進校門時摔了一跤
門牙撞斷 鮮血直流
親眼看到女兒受傷
卻因為趕著到台北上班
無法帶女兒就醫看病
這一幕 
讓吳永安非常內疚
也擔心因為工作
無法陪伴孩子長大
於是他決定辭掉工作
回基隆創業

吳太太笑說
原本丈夫只會煮泡麵
為了創葉陪伴孩子 
他開始到廚藝班上課學習
3個月之內考到廚師證照
接著 再跟著小姨子

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以上資料來源: 尋找台灣感動力  facebook &  http://www.ttv.com.tw/info/view.asp?id=35548&from=619
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