【XO醬海鮮炒麵】
【材料】：「XO醬」、透抽、魷魚、蝦子、青江菜、紅蘿蔔、少許蔥、胡椒粉、醬油膏
【做法】：
1、先將透抽、魷魚切塊、將切好的海鮮食材、蝦子、青江菜、切片的紅蘿蔔汆燙好撈起備用、蔥切段備用。
2、鍋中加少許油加入蔥白略炒，加入透抽、魷魚、蝦仁炒熟加少許的水、並加入「XO醬」拌炒，再加入少許的醬油膏。
3、將汆燙好的麵下鍋與食材一起拌炒，淋上少許的香油，灑入少許的胡椒粉，再加上少許的「XO醬」即完成一道美味的五星級料理。
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