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【XO醬海鮮炒麵】

【材料】:「XO醬」、透抽、魷魚、蝦子、青江菜、紅蘿蔔、少許蔥、胡椒粉、醬油膏

【做法】:

1、先將透抽、魷魚切塊、將切好的海鮮食材、蝦子、青江菜、切片的紅蘿蔔汆燙好撈起備用、蔥切段備用。

2、鍋中加少許油加入蔥白略炒,加入透抽、魷魚、蝦仁炒熟加少許的水、並加入「XO醬」拌炒,再加入少許的醬油膏。

3、將汆燙好的麵下鍋與食材一起拌炒,淋上少許的香油,灑入少許的胡椒粉,再加上少許的「XO醬」即完成一道美味的五星級料理。

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