..... 以下記錄是「德瑞克的美嚷」試營運期間的體驗記錄 .....
2013.3 基隆偏遠的市郊...深溪路新開的一間很特別的餐廳....
「德瑞克的美嚷」Derek's MAISON Home
ps：美嚷：法語：「家」的意思......來到這就好像來到「德瑞克的家」啦！分享美食的自在、舒適...
它的誕生係出自一位門外漢男主人「德瑞克」學習、請教、實作、出錯、再請教、再出錯、一一克服........
慢慢研究...........設計、裝潢.......一手規畫，經過 400 多天的醞釀、佈置出他夢想中「家」、
走訪世界各國、大量閱讀書籍，打造這夢幻的「家」
2F 有夢幻的房間餐廳、書房餐廳、小孩遊戲區餐廳...........1F ～.3F... 每個區域好像個「家」的規劃，是那麼舒適、自在..........
德瑞克在基隆開餐廳也是為了多陪伴家人 (又是一個跟心干寶貝一樣...愛家的好爸爸...)
他全心投入佈置這間夢幻的餐廳，相信你一進門就可以感受到「德瑞克」對家的用心！
以及他像表達的真誠及善意..........
看了Menu.....................的故事，有點被感動...............我可沒辦法花400多個日子建立一家店，這種堅持不是一般人可以做到的
老闆為我們介紹點餐方式： 因為份量大、建議可以多人點不同的菜分享，不需要一人點一份
即時你想要4個人點一份他也不反對.他希望每個人到此用餐，就像回家一樣的自在、分享..........(他開玩笑說：希望我也能夠撐下去...)
分享料理：發想於國外日常用餐習慣，老媽媽端出一大盆豆泥、義大利麵、....輪著將各自喜好的料理盛於各自盤中，這就是家中的用餐情況。
有一天到附近購物，發現這家美美的餐廳.....吸引很多人的目光&拍照...
小孩子直說明天來吃....
第一次造訪...撲空...因為客滿，需等一個多小時
小朋友非常遺憾........ 趕快回家預約第2天慶生聚會帶大家一起去這家我們發現的餐廳......
其實也不知道好不好吃、貴不貴，但是卻被它的外觀深深吸引....是一種魔力吧～
看到大家進入餐廳的驚喜、吃的開心、聊的開心。就證明聚餐選這一家沒錯！
這就是主辦者最大的成就感～不是嗎？
老闆曾經音樂班一員...他選擇 葡萄牙的傳統音樂 Fado ......充滿生命力的生命之歌....在這裡你也可以深深感受的餐廳的氛圍...
1樓放上好多老闆的小孩照片....看來它一定是位愛家的好老爸～
跟我們家「心干寶貝」爸爸一樣是好爸爸！
1F 牆面也放了老闆裝潢這家店的過程..........很厲害ㄟ～ 雖然「工」不是很細緻，但是卻很感動！外行人可以佈置的這麼專業，除非是投入100% 的用心！
1F 角落有一台高級腳踏車....老闆該不會是騎它去環島吧！
1樓的空間
上2樓...又是一幅老闆的作品
上到 2F... 大家看到這個空間..........大家看到這共同的表情.....「眼睛一亮、嘴巴張大大」.....哇!.......好夢幻喔～
美嚷薯條＄95 美式原味薯條加上特調的番茄醬，小朋友說番茄醬好吃！
ps：再加＄50 升級為烤培根起司薯條....
看吧！ 端著菜大家分享、你一點、我一點分著吃，特別好吃！
加上雞肉的凱薩沙拉.... 萵苣、蘿蔓、生菜、麵包丁、加上醬汁.........
凱薩沙拉＄195
奶油焗烤海鮮義大利麵$245
超量海鮮義大利麵(白酒蒜香)＄275
蝦粉多，麵如果不夠可以另外加大 king size 麵＄50 約二人份，如果加大為共享份量加＄100（約三人份）..大家分享著吃
超量青醬海鮮義大利麵＄275
超量雞肉義大利麵...
義大利麵醬有多種選擇：白醬、紅醬、青醬、白酒蒜香、粉紅醬
烘餅法式達雞肉風味飯
法式達是西班牙及墨西哥常吃的傳統家常菜
飯量十足.....麵+肉餡包著餅皮吃非常特別
鮮蝦班尼迪克 （付水果、沙拉、薯條）
看起來很美的一道菜。軟嫩的水波蛋還不錯.... 不太習慣這個咬勁十足的麵包，我喜歡軟軟的法國麵包～
德國慕尼黑酸菜豬腳$390
鮮蝦歐姆蕾$235
炒蛋中包了蔬菜、肉、....整個很飽滿，麵包是軟式的法國吐司..我比較喜歡這個口感
好喝的桑椹汁
套餐加＄70..有好喝的飲料、麵包、料多實在的濃湯...
今天我們喝到濃湯...內容豐富有肉、有香菇.....不錯喝！
吃到會想躺下來的床..一整個放鬆、自在
問了老闆～～以後如果生意好，會不會想要增加桌子，而移除這張可愛的床？
德瑞克說：如果大家都喜歡它，為什麼要移除？...(.讚!)
簡單的 ikea 餐具襯托出簡約風格...........
老闆的塗鴉....
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可愛的憤怒鳥是老闆未完成的作品
滿桌的畫畫顏料、工具等.... 尚未正式開幕，老闆還在趕工塗鴉中........ 好厲害的老闆～ 真有才!
很多關於美的書.........門外漢打造個這個「家」...老闆就是K這些書自學而來的！
下次我也要去這個空間感受一下！
3F 士兵...........
老闆展示他的作品...一卡復古皮箱...........本來還想說老大手筆花錢買古董讓客人當椅子坐....原來是老闆自己做的.由外觀完全看不出來唷！
他還因應基隆的天候因素，做了一個超大型的美美傘桶，下次去你要仔細找看看在哪？（本文圖片內都沒有:)）
2F 是浪漫房間型態的餐廳～～ 也太可愛了吧＠
吃的很自在、很舒適...真的就像家一樣 或躺、或臥...吃吃喝喝好不自在！
這個空間挺適合家庭聚餐.........
1樓吧台上方可愛的塗鴉....可愛的水晶燈，也是老闆一一組合而成，不是買現成請人加裝喔！
喜歡這些簡潔的餐具
Hi...歡迎回家～～ 今天想吃什麼？？
看看 以下menu 自己先過癮吧～
前菜沙拉...
一人份牛排 ＄235
也有的大份量的牛排....24oz ～48oz
今天聚餐有人不吃牛，所以沒有點牛排。 留著小小遺憾下次再來！
加一成服務費
現金交易(沒有刷卡)
德瑞克的美嚷
電話：02-2466-0809
地址：基隆市信義區深溪路84-1號
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