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..... 以下記錄是「德瑞克的美嚷」試營運期間的體驗記錄 .....

 

 2013.3 基隆偏遠的市郊...深溪路新開的一間很特別的餐廳.... 

「德瑞克的美嚷」Derek's MAISON Home

ps:美嚷:法語:「家」的意思......來到這就好像來到「德瑞克的家」啦!分享美食的自在、舒適...

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這就是「德瑞克的美嚷

它的誕生係出自一位門外漢男主人「德瑞克」學習、請教、實作、出錯、再請教、再出錯、一一克服........

慢慢研究...........設計、裝潢.......一手規畫,經過 400 多天的醞釀、佈置出他夢想中「家」、

走訪世界各國、大量閱讀書籍,打造這夢幻的「家」

2F 有夢幻的房間餐廳、書房餐廳、小孩遊戲區餐廳...........1F ~.3F... 每個區域好像個「家」的規劃,是那麼舒適、自在..........

德瑞克在基隆開餐廳也是為了多陪伴家人 (又是一個跟心干寶貝一樣...愛家的好爸爸...)

他全心投入佈置這間夢幻的餐廳,相信你一進門就可以感受到「德瑞克」對家的用心!

以及他像表達的真誠及善意..........

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看了Menu.....................的故事,有點被感動...............我可沒辦法花400多個日子建立一家店,這種堅持不是一般人可以做到的

 

老闆為我們介紹點餐方式: 因為份量大、建議可以多人點不同的菜分享,不需要一人點一份

即時你想要4個人點一份他也不反對.他希望每個人到此用餐,就像回家一樣的自在、分享..........(他開玩笑說:希望我也能夠撐下去...)

分享料理:發想於國外日常用餐習慣,老媽媽端出一大盆豆泥、義大利麵、....輪著將各自喜好的料理盛於各自盤中,這就是家中的用餐情況。

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有一天到附近購物,發現這家美美的餐廳.....吸引很多人的目光&拍照...

小孩子直說明天來吃....

第一次造訪...撲空...因為客滿,需等一個多小時

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小朋友非常遺憾........ 趕快回家預約第2天慶生聚會帶大家一起去這家我們發現的餐廳......

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其實也不知道好不好吃、貴不貴,但是卻被它的外觀深深吸引....是一種魔力吧~

看到大家進入餐廳的驚喜、吃的開心、聊的開心。就證明聚餐選這一家沒錯!

這就是主辦者最大的成就感~不是嗎?

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老闆曾經音樂班一員...他選擇 葡萄牙的傳統音樂 Fado ......充滿生命力的生命之歌....在這裡你也可以深深感受的餐廳的氛圍...

 

1樓放上好多老闆的小孩照片....看來它一定是位愛家的好老爸~

 跟我們家「心干寶貝」爸爸一樣是好爸爸!

 

 1F 牆面也放了老闆裝潢這家店的過程..........很厲害ㄟ~ 雖然「工」不是很細緻,但是卻很感動!外行人可以佈置的這麼專業,除非是投入100% 的用心!

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1F 角落有一台高級腳踏車....老闆該不會是騎它去環島吧!

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 1樓的空間

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 上2樓...又是一幅老闆的作品

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上到 2F... 大家看到這個空間..........大家看到這共同的表情.....「眼睛一亮、嘴巴張大大」.....哇!.......好夢幻喔~

 

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美嚷薯條$95  美式原味薯條加上特調的番茄醬,小朋友說番茄醬好吃! 

ps:再加$50 升級為烤培根起司薯條....

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看吧! 端著菜大家分享、你一點、我一點分著吃,特別好吃!

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加上雞肉的凱薩沙拉....  萵苣、蘿蔓、生菜、麵包丁、加上醬汁.........

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凱薩沙拉$195 

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 奶油焗烤海鮮義大利麵$245

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超量海鮮義大利麵(白酒蒜香)$275

蝦粉多,麵如果不夠可以另外加大 king size 麵$50 約二人份,如果加大為共享份量加$100(約三人份)..大家分享著吃 

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超量青醬海鮮義大利麵$275

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超量雞肉義大利麵...

義大利麵醬有多種選擇:白醬、紅醬、青醬、白酒蒜香、粉紅醬

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烘餅法式達雞肉風味飯

法式達是西班牙及墨西哥常吃的傳統家常菜

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飯量十足.....麵+肉餡包著餅皮吃非常特別

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鮮蝦班尼迪克 (付水果、沙拉、薯條)

看起來很美的一道菜。軟嫩的水波蛋還不錯....   不太習慣這個咬勁十足的麵包,我喜歡軟軟的法國麵包~

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德國慕尼黑酸菜豬腳$390

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鮮蝦歐姆蕾$235 

炒蛋中包了蔬菜、肉、....整個很飽滿,麵包是軟式的法國吐司..我比較喜歡這個口感

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 好喝的桑椹汁

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 套餐加$70..有好喝的飲料、麵包、料多實在的濃湯...

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今天我們喝到濃湯...內容豐富有肉、有香菇.....不錯喝! 

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吃到會想躺下來的床..一整個放鬆、自在

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問了老闆~~以後如果生意好,會不會想要增加桌子,而移除這張可愛的床?

 

德瑞克說:如果大家都喜歡它,為什麼要移除?...(.讚!) 

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 簡單的 ikea 餐具襯托出簡約風格...........

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 老闆的塗鴉....

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 可愛的憤怒鳥是老闆未完成的作品

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滿桌的畫畫顏料、工具等....    尚未正式開幕,老闆還在趕工塗鴉中........ 好厲害的老闆~ 真有才!

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很多關於美的書.........門外漢打造個這個「家」...老闆就是K這些書自學而來的!

下次我也要去這個空間感受一下!

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3F 士兵...........

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老闆展示他的作品...一卡復古皮箱...........本來還想說老大手筆花錢買古董讓客人當椅子坐....原來是老闆自己做的.由外觀完全看不出來唷!

他還因應基隆的天候因素,做了一個超大型的美美傘桶,下次去你要仔細找看看在哪?(本文圖片內都沒有:))

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2F 是浪漫房間型態的餐廳~~  也太可愛了吧@ 

 

吃的很自在、很舒適...真的就像家一樣    或躺、或臥...吃吃喝喝好不自在!

這個空間挺適合家庭聚餐.........

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1樓吧台上方可愛的塗鴉....可愛的水晶燈,也是老闆一一組合而成,不是買現成請人加裝喔!

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 喜歡這些簡潔的餐具

menu (4)

Hi...歡迎回家~~ 今天想吃什麼??

 看看 以下menu 自己先過癮吧~

  menu (1)

前菜沙拉...

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一人份牛排 $235

也有的大份量的牛排....24oz  ~48oz 

今天聚餐有人不吃牛,所以沒有點牛排。 留著小小遺憾下次再來! 

menu (2) menu (3)  menu (5) menu (6) menu (7)

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加一成服務費

現金交易(沒有刷卡)

德瑞克的美嚷

電話:02-2466-0809

地址:基隆市信義區深溪路84-1號 

 


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心干寶貝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • ring
  • 好特別喔 結合很樣元素的設計
    我喜歡有藝術創作的店
    希望餐點也很美味 下回去吃看看
    謝謝分享 ^^
  • ring...基隆難得有這麼特別的店,餐點也是很「美」味.....看了就很好吃!值得去看看喔~~

    心干寶貝 於 2013/03/28 08:47 回覆

  • 高于昌
  • 非常詳盡的介紹...讚!!!值得一去^_^
  • 就是愛分享~~
    有創意的設計總會吸引人..有興趣的話也可以去感受一下喔~

    心干寶貝 於 2013/04/20 10:37 回覆