最優惠的訂購方式: www.tst868.com.tw *****【八斗子小卷醬】榮獲「第三屆基隆十大伴手禮」、「2013年台灣百大伴手禮」獎項、OTOP 特色伴手禮。『台灣百大鄉村精品』、「雞漁優鮮」認證。 ​​​​​​​*****【頂級飛魚卵XO醬】 榮獲「第四屆基隆十大伴手禮」、「2016年台灣伴手禮」獎項、OTOP 特色伴手禮。

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 為提昇地方經濟及促進產業新活力,特選取基隆市具發展潛力之特色產業如:心干寶貝、內木山手工坊、泉利米香、蝦冰蟹醬、大新餅店、元璋玻璃科技館…等18家廠商於現場安排各式嚐鮮美食、超值商品、創意DIY、與各式攤位配套活動,並特選基隆海鮮食材,邀請兩位超人氣美食料理達人-阿基師的創意料理【心花怒放】與電鍋男-吳秉承師傅的浪漫料理【戀愛基隆港】進行現場PK,並教導民眾如何以海鮮食材製作浪漫精緻料理,

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頂頂大名的阿基師   非常親切又隨和,為了讓各位民眾拍照, 還體貼的蹲下並且更換不同角度,讓每一位朋友方便拍照。

還頻頻詢問小朋友「妹妹有沒有拍到?」 停格讓小妹妹拍個夠~啊~難怪他那麼受歡迎, 真不愧是大師級的人物~

TVBS報導:
為了推廣基隆特有的海鮮,市政府在漁港碼頭準備蝦蟹風味餐,席開150桌,要讓民眾嚐鮮。不只要讓民眾吃飽,晚上還特地請來國宴名廚阿基師,和擅長電鍋料理的吳師父,使用基隆海產進行一場好看又好吃的海鮮美食示範賽,吸引大批民眾聞香而來,瘋狂拍照。
 
先拔蝦殼,再加高湯,大火翻炒三兩下,新鮮蝦殼馬上紅通通。主持人:「好香喔。」

香味撲鼻而來,連主持人都受不了。國宴名廚阿基師,採用基隆當地鮮蝦作料理,先用蝦頭和蝦殼熬高湯,再準備青蔥要拿來炒蝦球。阿基師:「我這個蔥,炒熟了以後會有香味,顏色也非常翠綠,我也不用調鹽巴。」

現場還請來擅長電鍋料理的吳師父,利用基隆海產和新鮮水果,作成酸酸甜甜的海鮮拼盤。

為了推廣在地海鮮,基隆市舉辦「鱻味季」,還請來阿基師和吳師父現場示範,台下婆婆媽媽就像看到大明星,手機相機全出籠,鎂光燈閃個不停。

阿基師三兩下就完成的這道「心花怒放炒蝦球」可不簡單,不但好看好吃,而且還很環保。阿基師:「我把剝下來的蝦頭、蝦殼拿去熬湯,為什麼拿來熬湯呢,讓蝦的味道透過水融性的東西,讓它分解出來,然後再還原用蝦湯去炒蝦球,它的味道就表裡一致了,整個過程沒有添加一點點人工甘味料。」

連要丟掉的蝦頭蝦殼都回收再利用,再用140度的大火鎖住蝦子的鮮甜,這道炒蝦球,果然讓基隆市長吃得心花怒放,比起大拇指說讚。

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基隆市大家長-張通榮市長也將特別裝扮成大廚評審長蒞臨指導。

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 此外,透過專業表演團隊及高人氣美食專家的帶動下,現場有諸多特色產品的義賣與名人拍照的活動,讓現場民眾享受新鮮豐富的活動內容,並透過參與活動,更深入了解基隆在地美食文化及觀光產業,所有商家也將當日所得15%捐獻出來做公益,希望帶動民眾在寒冬中暖暖送愛心。

 

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「心干寶貝」吳爸爸與基隆市長張通榮 合影

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「八斗子小卷醬」的鮮美~大家都說讚~

(眼尖的朋友有沒有發現~心干寶貝的吳爸爸讓朋友可以早日收到幸福醬料,天天趕工..炒到手都不行了~ 醫生說是肌腱斷了~ 嗚嗚!,看來需要添購設備來輔助他了!)

 

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一群漂亮的心肝寶貝  來為「心干寶貝」代言~

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「心干寶貝」攤位前總是擠滿人潮!

這.....「我要一瓶小卷醬」、那也「一瓶小卷一瓶干貝」...「....」、 「...」...熱鬧滾滾!~

有很多草地狀元及吉隆電視台的觀眾且平日不上網的朋友,以前在電視看到「心干寶貝」醬料很好吃,想買卻不知如何購買,

今天看到報紙「心干寶貝」會參與這個活動,專程到現場試吃及購買,感謝各位鄉親的熱情及鼓勵~

非常感謝主辦單位讓我們有機會走出網路世界,讓更多基隆鄉親看到我們,現場試吃並感受心干寶貝製作醬料的用心。

雞籠名物尋寶圖1.jpg雞籠名物尋寶圖2.jpg

主辦單位義賣的「雞籠名產尋寶圖」超級可愛ㄟ~ 介紹基隆各特色商家, 非常值得收藏喔~!

下回有機會看到這個折頁,一定要認真看看~ 讓您更深入認識基隆喔!

基隆市政府期望透過本次精采的活動,讓所有民眾更加認識在地的特色產業,並歡迎所有朋友常到基隆遊玩,基隆有美食、美景還有浪漫的氣氛,保證值回票價。

ps:喜歡 「雞籠名產尋寶圖」的朋友,訂貨時可以註明一下喔~我們可以隨貨寄出這份地圖與您分享。數量有限送完為止喔!~

 

相關媒體報導:

udn: 阿基師PK電鍋男 基隆美味飄香

 

http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6016483.shtml

 

TVBS:  基隆「鱻味季」! 阿基師海鮮展廚藝

 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101205/8/2if73.html

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心干寶貝..幸福干貝

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  • tiffany200908
  • 心干寶貝加油!加油!!go!go!!go!!!
  • 心干寶貝加油!加油!!go!go!!go!!!

    心干寶貝 於 2010/12/08 08:21 回覆

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