感謝蘋果日報採訪報導

以下資料來源：蘋果日報

網售干貝醬 免開店風險較低

上班族轉行 第1次創業就成功

吳永安強調不添加防腐劑，去年遇食安風暴，業績逆勢上揚。

有線電視產業工程部門上班17年，一路當到主管職，辭職創業是心干寶貝老闆吳永安，與太太深思熟慮的結果。

看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!

小卷該怎麼吃才不一樣？帶您來看一位中年爸爸創業的故事，吳永安原本在有線電視台工作，為了照顧女兒，回到基隆做生意，利用當地的特產小卷和干貝，先炸過再拌炒，把小卷的鮮味鎖住，做成海鮮醬，每個月可以賣出上千瓶的小卷醬，還熱銷到大陸去。

小卷就要"醬"吃， MIT 海鮮醬登陸熱賣。

基隆小卷季登場，全台饕客來嚐"鮮"。

捕撈大隊摸黑出海，白嫩小卷大豐收。

迷你小卷一口搞定，小卷就要"醬"吃。

門外漢中年轉行，拼創業台商土重來。

熱炒嗆辣小卷，菜脯提味"醬"氣十足。

感謝中天新聞「記錄台灣」採訪播出～
 

您喜歡吃海鮮嗎？現在正是小卷的盛產季節，在基隆就有一位中年轉業的吳爸爸，將故鄉八斗子盛產的小卷，做成美味的小卷醬，因為當初是想做給自己的小孩吃，因此從食材挑選到翻炒過程都很講究健康，沒想到經過口耳相傳，竟成了基隆的人氣伴手禮，雖然賺得沒有過去多，但賺到更多時間陪伴孩子。

陰晴不定的五月天，是小卷的盛產季節，基隆八斗子的某處廚房外，一早就散發出濃濃香氣，連貓咪都忍不住聞香而來。這裡是吳老闆的醬料廚房，一隻隻新鮮小卷，都剛從漁港上岸沒多久，要做成特殊的小卷醬，首先得先去除背脊，再挖掉兩側眼睛，就連體型大小都要控制在5-7公分。

http://www.chinatimes.com/broadcast/20140526003864-260705

感謝 公視台灣心動線「台灣頭好壯壯」節目採訪播出
台灣頭的基隆八斗子漁港邊，有個基隆十大伴手裡
心干寶貝【八斗子小卷醬】以繁複手工去除將眼睛背脊、油炸脫水。
精心調製後的小卷，展現最天然的鹹香海味。
台灣頭基隆，有著老天賜與的天然美景和豐富的海產資源，如果你也愛海味，也來台灣頭基隆嚐嚐看吧～

看看心干寶貝幸福醬料：http://tst868.pixnet.net/blog/post/23634712

感恩媒體採訪播出

  
 三立電視台「愛玩客」----- 這樣過聖誕節 超犯規!!

簡單的店面，經營不到三年，不但獲選為優質地方特產，

超夯年節熱門伴手禮
2013台灣百大伴手禮、基隆超夯海鮮醬
每天限量不到百瓶
頂級的下酒菜伴手禮
基隆八斗子很有名的伴手禮
是一個充滿了父愛的干貝醬，所以這些產品又稱之為心肝寶貝
不含防腐劑、手工製作、新鮮食材

感謝非凡電視台 「美食按個讚」採訪播出～
歡迎您來基隆看小鴨及海科館玩，順道來「心干寶貝」工作室坐坐。
我們準備多項海鮮醬料讓您嘗鮮～讓你重溫被父母寵愛的幸福～
【基隆美味飽典】 心干寶貝 海鮮醬料
基隆海產最出名了～ 其中八斗子漁港的名產「小卷」所製程的「八斗子小卷醬」
"小卷醬" 配麵拌飯，超下飯、鹹香Q彈人氣伴手禮，也榮獲基隆十大伴手禮。
愛家爸爸為了兒女做的海鮮醬料，沒有防腐劑，只有濃濃的幸福味。

感謝非凡電視 「360行向前衝」節目採訪播出～

 【八斗子小卷醬】口感Q彈、細工慢活、高人氣，深受好評，也榮獲「基隆十大伴手禮」肯定

有興趣進一步了解 > 請點選 >

 【『心干寶貝.幸福干貝』全系列產品】

 【訂購說明】

感謝 非凡電視台 「非凡美食大探索」採訪播出

感謝緯來電視台「小孩很忙」採訪播出。

• 感謝中視新聞「縱橫天下」採訪播出

來自大海的美味，干貝小卷真好醬！
小卷費工處理，捨眼睛背脊好入口
不含人工防腐劑，油炸小卷去水份
小卷加入蔡脯，鮮香口感好滋味
干貝泡酒增香氣，手工撥絲有嚼勁
嚴選馬友魚配料，火腿蝦仁入醬料
為求品質反覆試。曾炒壞三個炒鍋

感謝三立電視台「愛玩客」採訪播出

簡單的店面，經營不到三年，不但獲選為優質地方特產，
更被國內外觀光客，視為基隆必買的人氣伴手禮。
一家小店的鎮店之寶是什麼呢？
是一隻隻小卷～～「八斗子小卷醬」
因前置作業很繁瑣，都是手工製作、產量有限。

感謝 TVBS「食尚小玩家跟著卡通去旅行」採訪播出

緊鄰海科館區域探索館，歡迎大家就近來嚐鮮喔～

感謝【台灣名物誌 GiftTaiwan】採訪播出

八斗子愛女放棄高新職，開發在地小卷醬

基隆十大伴手禮脫穎而出的在地小卷醬，

不管是拌飯、拌麵還是佐料，都鹹香夠味，

還有人遠從美國託人訂購的【 八斗子小卷醬】

一個原本只會煮泡麵的愛家爸爸,為了有更多時間陪孩子,

放棄了月薪六萬,做了17年的工作~~

孩子愛吃的干貝醬給了他靈感,自家廚房成為創業基地,

只花六萬元,從網路行銷開始,現在成為海鮮醬達人...... 

[幸福干貝醬]小本創業成功的故事,

非凡新聞58台[台灣真善美]節目.

強力推薦小卷醬,超好吃的說 ^^

非凡電視 台灣真善美 --愛家爸爸中年轉業，花六萬元創業賣海鮮醬

小本創業出頭天、棄月薪六萬、在家創業陪小孩成長。

親戚教做干貝醬，花六萬網路創業。

第一次創業，生財器具能省則省。

原物料漲翻天，省錢採購有撇步。

產品不斷創新，積極行銷搶曝光。

感謝蘋果日報採訪登出。  以下文章引用蘋果日報：

 港都名物翻身術