目前日期文章:201505 (10)

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以下資料來源引用:海科館官網

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 「海洋教育與觀光休閒園區」依山傍海資源豐富,是進行海洋教育與環境教育之絕佳場域。

海科館依照資源屬性及主題特色規劃出海岸地質濱海潮間地景變遷自然生態區域探索容軒園區六條路線。

六條路線時程分別30分鐘~ 120分鐘,可依不同需求、分次慢慢逛~~

更在各路線規劃自導式解說牌,如要想更深入了解相關主題,請親身到園區探索吧!

 

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以下資料來源引用聯合報新聞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015-05-29 07:51:22 聯合報 記者邱奕寧/基隆報導

 

基隆海科館以捆紮後的桂竹製成軟絲產房,由漁船(圖)帶到望海巷海灣的海中施放。 圖/海科館提供

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基隆海科館以捆紮後的桂竹製成軟絲產房,由漁船帶到望海巷海灣的海中施放,圖為竹子末端就是卵。 圖/海科館提供

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基隆國立海洋科技博物館今天起舉辦頭足類特展,事實上海科館前幾年就已經在望海巷海灣復育軟絲,每年夏天以桂竹捆紮的竹欉做成「軟絲產房」,讓望海巷成為軟絲的復育基地。

海科館產學交流組博士江俊億表示,軟絲在頭足類生物中數量較少、不夠穩定,但又是屬於重要經濟魚種,加上軟絲的主要棲地不斷遭到破壞,因此海科館幾年前開始著手設計軟絲產房,期待能對生態盡一分力。

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以下資料來源引用 海科館官網  資料

 

擷取

海科館-海影忍者の養成術-頭足類動物特展

展覽時間:2015年5月29日 (五)~2015年8月26日 09:00~17:00

展覽地點:國立海洋科技博物館主題館一樓特展廳

相關網頁:http://www.cyaquamarine.com

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  2013年第三屆十大伴手禮m2013百大獎牌m  

心干寶貝_國賓最佳廚藝獎M心干寶貝_海科淨灘M  心干寶貝_華山基金會M心干寶貝_伊甸感謝狀M  


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XO干貝醬蒸蛋 

XO 干貝醬蒸蛋

也是我們家餐桌長出現的一道菜~

有時候準備的菜色、份量不夠,臨時加菜就屬它最方便~

打個蛋放入電鍋蒸,其他菜準備好了~ 蒸蛋也差不多完成了~簡單營養又好吃~

 


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吻魚醬海鮮炒麵

今天小孩指定的便當想要帶「炒麵」,

想到前陣子「型男大主廚」分享的「阿基師教你做「XO醬海鮮炒麵」

冰箱有小卷、蝦子還有吻魚干貝醬,再簡單下個麵條,依樣畫葫蘆,簡易美味的「吻魚醬海鮮炒麵」就完成了~

你也來試試看

 

我的食材:小卷、劍蝦、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、麵條、蝦仁、吻魚干貝醬

調味料:醬油少許、鹽巴

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  • 以下文章引用來源:http://hunghsiu.pixnet.net/blog/post/34070789-%E7%92%B0%E4%BF%9D%E9%85%B5%E7%B4%A0%E5%AE%8C%E6%95%B4%E7%AF%87
  • 環保酵素完整篇

功效驚人的環保酵素可以綠化地球,淨化家園,在家裡就可以做,連小孩一看也馬上學會喔~

 

A. 什麼是環保酵素(ECO Enzyme /Garbage Enzyme)?

環保酵素技術是泰國樂素昆.普潘翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong) ,泰國有機農耕協會創始人,經過30 多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素, 通稱為“垃圾酵素”。

樂素昆博士以慈悲的精神將她研究酵素的秘密完全公開,更推動大眾自己在家製做環保酵素,她明白只有家家戶戶都懂得製做環保酵素,利用環保酵素在我們每天的生活上,我們的環境污染才能減低,大家才能更進一步過著健康有機生活。

樂素昆博士說: 如果你做了100,000 桶的垃圾酵素,其效果相等於1 百萬棵樹,這點值得你去思考。

環保酵素是混合了糖和水的廚餘(鮮果皮蔬菜垃圾), 經過三個月發酵後, 便立即可以使用。

發酵後的環保酵素是成棕色液體,有柑橘般的刺激氣味, 其用途數之不盡。它不但製作過程簡單,製作材料也隨手可得;除了節省金錢,同時用途廣泛,還可幫助減少垃圾量,對環保起很大的作用。

製作環保酵素所得的臭氧(O3),有殺菌功能,能夠幫助空氣中增加氧的含量,減少空氣中的廢氣和毒氣,還能分解人工化學污染物,溝渠內的油膏。利用環保酵素代替家中化學清潔用品,流到下水道還可以淨化河流與海洋,達到環保的效果。

普潘翁博士曾多次協助泰國,歐洲,臺灣,馬來西亞等國的有機農夫,合作培耕出大批優良的有機農產品。
一大片的沙地, 用環保酵素灌溉....四個月後,成為一片肥沃的菜田。

B. 環保酵素基本做法 :

★材料
黑糖(黑糖或黃糖, 不用白糖, 因為黑糖有多礦物質,功能很強):1 公斤
菜渣/果皮(蔬菜葉、菜頭菜尾,菜根,水果皮,馬鈴薯皮等):3 公斤
水 :10 公升

「黑糖 : 菜渣果皮 : 水」比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤來計算)
★簡單容器:有密封開蓋口的塑膠器材料

★做法:
1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。

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